欢迎进入广西易孵德餐饮孵化器有限公司官方网站!

企业分站 | 网站地图 | RSS | XML

加盟热线:400-808-1277

广西包子加盟
您当前的位置 : 首 页 > 新闻资讯 > 行业资讯

联系我们Contact Us

广西易孵德餐饮孵化器有限公司

全国服务电话:400-808-1277

前台座机电话:0772-2528337 

移动电话:17776316665  

网址:www.gxyfd.com

地址:柳州市福馨路12号科技型中小企业孵化园14号2-2

Email:mahengwen@lzltm.onaliyun.com


早餐包子店加盟教您包子的包法:

2020-10-30

早餐包子店加盟教您包子的包法:

早餐包子店加盟

由一处开始先捏出一个褶子,然后继续朝一个方向捏褶子,直至将面皮边缘捏完,收口,成包子生胚。做好的包子在摆放的时候注意留一点间隔噢,包子包好以后我们需要进行第二次发酵。



6、第二次发酵(此步骤很重要,不可省略):


常温下、第二次发酵建议时长半个小时,大家也可自行观察,我提供一个大概:面皮变得光滑,比原来变大至1.5~2倍左右;有烤箱的朋友也可以借处烤箱进行第二次发酵,烤箱温度控制在40度左右。


7、蒸包子:


蒸锅内放入适量的水,在蒸屉上刷一层薄油或垫上屉布,放入发酵好的包子(将包子放入蒸锅时,要留有一定的空隙,以免包子在蒸制时涨大而粘在一起),盖严蒸笼,大火,蒸约20分钟后关火(同时也要根据包子大小和馅来决定时间,像生肉馅一般不超过25分钟),等约3分钟后再打开锅盖,取出即可。








免责声明:本文系编辑转载,转载目的仅在于传递更多信息。如果您认为我们的转载违反了《著作权法》或损害了您的利益,请及时联系我们,我们将及时处理。



标签

最近浏览: