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早餐吃什么好

2020-06-12

早餐包子店哪家好


所谓一日之际在于晨,吃饱才有活力开始一天的工作。但要注意,这里说的吃饱,不是吃撑哦,吃撑容易导致胃肠负担过重,消化不良,三高,大脑过早衰竭老年痴呆等。具体吃多少,早餐包子店哪家好也给出了建议:


早餐要好,占全天热量30%,奶豆蛋果蔬为主;


午餐要饱,占全天热量40%,以鱼、肉、豆类等食物为主;


晚餐要少,占全天热量30%,以五谷杂粮、蔬菜等为主;


整体来看,一般一个成年人早餐的热量算下来约540千卡。


种类要丰富


说到健康早餐,很多人以为有个牛奶鸡蛋就能得满分,但是,抱歉,你的身体需要的更多。


当然,真正有质量的早餐不在于食材多名贵,但一定要丰富,种类够广,保证充足的糖类、优质蛋白和充足的膳食纤维。吃过这样早餐的你,就像充了电的小马达,可以高效工作一上午,不致于还没到中午就饿了,推荐的食物种类包括:


a) 碳水要足量


碳水化物是我们最主要的能量来源,一般在主食中含量高。想要充足其实不难,一般人一个包子+一碗粥,碳水就很高了。


但是这样营养还不够,除了大米白面制品,我们还要换一些粗粮,来补充维生素B和膳食纤维等。推荐食用:全麦馒头或面包、杂粮粥、燕麦片、红薯、煮玉米等。


b)蛋白要优质


蛋白质是生命的基础,与身体的免疫、代谢、激素等息息相关。轻体力劳动的办公室一族每天所需的蛋白质男性约65g,女性约55g。


为保证充足蛋白又不致热量超标,建议选择高蛋白低脂肪的食物,如鸡蛋、牛奶、豆制品或瘦肉等。充足蛋白也能提供很好的饱腹感,能够延缓胃排空的时间,确保到中午都不会饿。


c)蔬菜水果不能少


蔬菜、水果可以为我们提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。《中高居民膳食指南(2016)》建议每天摄入蔬菜300-500g,水果200-350g,但其实很多上班族中晚餐在外就餐很难吃到蔬菜,如果早餐可以分担一些,就很容易达标啦。


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